So-net無料ブログ作成
検索選択

新ビッグアメリカシリーズ [食日記]

マックの新ビッグアメリカシリーズがスタートしました。

第一弾は『グランドキャニオン』
120107.jpg

三枚のバンズの間に、上の段は目玉焼きとチェダーチーズ、下の段は大きめパテとモツァレラチーズがはさんであって、この積層構造がグランドキャニオンの“地層”を表現してるのだとか。

ソースはオニオンの具材感と風味、醤油、スモーク風味を組み合わせたステーキソースでボリューミーなパテとすごくマッチしてるけど、欲を言うならもう少し濃い目の味でも良いかな?といったところ。

いや、上の段に味の物足りなさを感じるので、ここへ荒引きの胡椒やマスタードなどを思い切ってかけちゃってくれたりすると、もっと『グランドキャニオン』な味(どんな味やねん[パンチ])になるのではなかろうか?

よっすぃ~と的評価としては“もうひといき”といった感じですかね。



1月下旬からは『ラスベガス』、2月中旬からは『ブロードウェイ』、3月上旬からは『ビバリーヒルズ』が登場しますが、果たして今回のシリーズでNo.1の栄光を勝ち取るのはどれかな?[ぴかぴか(新しい)]
nice!(18)  コメント(13)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理